Feel the taste of History

Divi vīnogas - klases Gars izlīdzinātas un Furmint - deva mums lielu baltu deserta vīnu .

Tokai -īpašs Ungārijas vīna , kas pārņēma savu nosaukumu no pilsētas Ungārijā ziemeļos , kur vīnogas ir vērsta uz šīm šķirnēm .

Kustība Krimā šīs šķirnes ir mēģinājuši  Peter I pats . Vīnogas nozvejotas , un siltā dienvidu Krimas piekrastē šķirņu Tokaj kļuva saldāks , viņiem ir vairāk cukura , turklāt tie ir papildu īpašības - vīnogas , ir ļoti liels , unspēja zaizyumlivaniyu uvyalivaniyu . Sakarā ar šiem līdzekļiem tika izgatavots no vīnogām un īpašas tehnoloģijas virtuves Tokajas vīnu, kas ir pārsteidzoši atšķiras no tehnoloģiju, kas ir pieņemts Ungārijā .
Back in 1892, Ai - Danil un Massandra sāka ražot deserta vīnus , izceļas starpdaudziem - tas Tokai " Ai - Danil " Tokai " Massandra " un Tokai " Livadia " .

Tehnoloģija to sagatavošanu , ir ļoti sarežģīta un grūti , pat vietējie vīndari . Par šī vīna vīnogas , kad cukurs bija būs vismaz 34% , bet tas bijaļoti liels procents cukura , un vīnogas novāc katru gadu viņa. Tā Tokajas šķirnes šeit pilnībā atvērtas - jo tie varētu uzņemt pietiekami daudz cukura Desertā tipa vīniem . Līdz 1944.gadam tika ražoti Tokajas vīna veids " Alušta " , un pēc tam - Tokaj vīns " South Coast ".

Aroma divām vīnogu šķirnēm - Furmint un Gars LĪMEŅA - ir interesants īpašums . Pirmajā dzīves gadā , viņš ir ļoti atšķirīgs no tā, kas ir pēc daudzu gadu pudeļu novecošanās . Tātad šodien irvīns ar unikālu diapazonu buķeti , kas ir klasisks sveķaina piezīmes . Šķirnes pušķis ir ļoti plānas , ļoti spilgti , un kopā arbiezu , medus garšu dod unikālu efektu . To raksturo oriģinalitāte un Tokai " Massandra " .

Visi šie vīni no vecuma tikai iegūt labāk , saglabājot savas labākās šķirnes kvalitāti pat pēc tik daudziem gadiem novecošanās.

Novecošanās vīna pudeles tikai uzlabo garšu , pušķis to , tādējādi piešķirot tai īpašu eleganci un izsmalcinātību .