|
Крымвейн красный «Массандра»
Вырабатывают с 1894 года из винограда сорта Мурведр. Участки виноградников с этим сортом разбросаны по склонам гор от горы Кошка до горы Кастель. На изготовление вина виноград собирают, когда в нем накопится сахара не менее 20%. Три года вино выдерживают в дубовой таре в подвалах винодельни Алупки. Проходя портвейнизацию, оно накапливает те отличительные свойства, которые потом в готовом вине так поражают своим своеобразием.
В момент реализации выдержанное вино содержит сахар 6% и спирта – 18,5%. Вино тёмно-рубинового цвета. Букет, выраженный сортовой, тонкий, с лёгким ароматом паслёна, с возрастом усложняется, приобретая коньячные тона. Вкус сложный, гармоничный, мужественный.
Этот старинный марочный портвейн имеет все параметры классического стиля и за это очень ценится знатоками, которые уверяют, что «Портвейн красный Массандра» предназначен для мужчин, и лучшего вина для них нет в мире.
Год первого разлива: 1894
Цвет: тёмно-рубинового
Выдержка:три года
Спирт: 18,5 % об.
Сахар: 6 г/100 см3.
Сорт винограда: Мурведр
Тип вина: Крепленые крепкие
Вкус: сложный, гармоничный, мужественный
Букет: выраженный сортовой, тонкий
|
