Fanagoria Bond 189
| Год: | 2017 |
| Цена: | € 12.00 |
| Описание вина: | |
|
Фанагория Бонд 189 Каберне – Цимлянский черный Вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» красное сухое Сорта: каберне совиньон, цимлянский черный Объем: 750 мл Алкоголь: 13% Особенности винификации. Вино создано из винограда классического европейского сорта «каберне совиньон» и автохтонного донского сорта «цимлянский черный», выращенных на фанагорийских виноградниках винодельческого региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Брожение проходило в винификаторах трёх типов – римонтаж, пижаж, митос. Яблочно-молочное брожение в стали. Сенсорные характеристики. Цвет гранатовый. В аромате переливаются оттенки черных ягод в обрамлении сафьяновых нот. Вкус хорошо структурированный с нотками черной смородины, терна, вишни, чернослива в обрамлении оттенков гариги. Послевкусие длительное, терпкое, ягодно-перечное. Гастрономические сочетания. Составит гастропару широкому ассортименту блюд, приготовленных на гриле – стейкам из телятины и баранины, купатам с печеными овощами. Рекомендуемая температура: 14 – 16 ºС. Fanagoria Bond 189 Cabernet - Tsimlyansky Black Vīna aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde "Kuban. Tamanas pussala "sausa sarkana Šķirnes: Cabernet Sauvignon, Tsimlyansky black Tilpums: 750 ml Alkohols: 13% Vīndarības iezīmes. Vīns ir izgatavots no klasiskās Eiropas šķirnes “Cabernet Sauvignon” un autochthonās Don šķirnes “Tsimlyansky black” vīnogām, kas audzētas vīnkopības reģiona “Kuban” Fanagorijas vīna dārzos. Tamanas pussalā ”ar ražas kontroli. Fermentācija notika trīs veidu vinificētājos - remontazh, pizhazh, mitos. Malolaktiskā fermentācija tēraudā.
|
|
|
|
|
